晩秋に実る山形県産甲州100%使用。低温発酵でフレッシュな辛口に仕上げた後、一冬澱の上で貯蔵し澱からの旨みをつけるシュール・リー製法で造りました。 繊細でありながらも味わいもあります。あまり冷やし過ぎず軽く冷やして、寿司や白身魚の刺身と一緒にどうぞ。和食に合います。 品種：甲州 内容量：720ml タイプ：白（辛口） アルコール：13％ 飲み頃温度：7-10℃